☆人気ランキング☆
１位 ひなたぼっこ10入
販売価格 4,000円市田柿をまるごと使った 冬の栗きんとん『ひなたぼっこ』。
天日で熟成した市田柿の中でも大きさ、形ともに『ひなたぼっこ』に適したものだけを厳選し、栗きんとんと合わせました。
浸透圧の作用によって、栗きんとんの水分が糖度の高い柿へと移り、栗きんとんの味は凝縮され、柿は一層みずみずしくなります。
もっちり、しっとりと噛むほどに美味しい冬の贅沢な栗きんとんです。
２位 くり壱 大
販売価格 2,000円栗きんとんを芯に甘さ控えめの蒸し羊羹を朴の葉で包み蒸し上げました。
創業から続く恵那川上屋のロングセラー羊羹。岐阜県の郷土料理にも使われる朴の葉で包み、香り高い演出となっております。
ひとくち食べるとふわっと香る爽やかな朴葉の風味と、くちどけなめらかなこし餡、凝縮された栗きんとんの味わいで、里山の風情漂う一品となっております。
繊細な栗と相性の良い朴の葉の香りのベストマッチをお楽しみください。
３位 栗きんとん10入
販売価格 2,500円栗きんとんは、岐阜の美濃地方に縁ある郷土菓子。
栗にこだわる恵那川上屋が厳選した栗と、少しの砂糖を合わせ、職人が長年の知識と経験によって培った製法で炊き上げた生地を、ひとつひとつさらしで茶巾絞りにして、栗のかたちへと絞り上げます。
口にいれた瞬間、ほろりと解けるような食感とともに、栗の風味がふわっと口の中でひろがります。どこか懐かしく、心があたたかくなるような、やさしい美味しさをお届けします。
４位 栗山6入
販売価格 4,720円25年以上愛される、恵那川上屋人気ナンバーワンケーキのモンブラン「栗山」。
開発を重ね、ヨーロッパ栗を使用した洋風ペースト、栗きんとんを使用した和風ペーストの黄金比を生み出した自慢のオリジナルペーストがたっぷり。中には生クリームと栗の渋皮煮がまるごと入っています！
パイ生地の絶妙な組み合わせでとてもリッチな口当たりです。
新たに加わったスペイン産のペーストが和栗の風味を一層引き立たせます。
５位 バタどら10入
販売価格 2,020円バターのコク、栗とふっくら炊きあげた小豆の風味が絶妙などら焼きです。
自社ブレンドの小麦粉を使い、しっとりもちもちの生地に小豆あん、バター、きざみ栗をはさみました。
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